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Joghurt-Mousse

mit Himbeermark

Sie sind hier: StartRezepteNachspeisen und Desserts
Bewertung: perfekt

5.0 von 5 (17 Bewertungen)

Joghurt-Mousse
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Zutaten für Portionen
260 g Naturjoghurt
260 g Creme fraiche
100 g Puderzucker
2 Zitronen, Saft
5 Blatt weisse Gelatine
0.25 l Sahne, geschlagen
4 Eischnee
50 g Puderzucker
Himbeermark


Joghurt mit Creme fraiche, Zucker und Zitronensaft glatt rühren.
Gelatine einweichen und auflösen, dazugeben und gut verrühren.
Wenn die Masse anzieht erst die Sahne, dann den gezuckerten Eischnee unter heben. Mit Himbeermark servieren.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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