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Kräuterfladenbrot

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Kräuterfladenbrot
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Zutaten für Portionen
250 g Weizenmehl
50 g Weizenschrot
100 g Maismehl
75 g Sojamehl
100 g Schinkenspeck, fein gewürfelt
4 EL Kräutermischung
1 TL Meersalz
300 ml Buttermilch
50 g Margarine
12 g Hefe


Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten. Den Teig gehen lassen und anschließend noch einmal kneten. Danach den Teig in vier gleich große Teile teilen und diese in >> Fladen ausrollen. Die >> Fladen jeweils mit einer Gabel einstechen.

Im Backofen auf einem Blech ca. 25 Minuten bei 200 °C backen.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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