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Eingelegter Knoblauch in Essigwasser

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Eingelegter Knoblauch in Essigwasser
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Zutaten für Portionen
0.5 l Essig
500 g Knoblauch
20 Pfefferkörner
20 Pimentkörner
4 Lorbeer
2 Nelken
4 TL Zucker
300 ml Wasser
Pflanzenöl zum verschließen


Die Zutaten, außer Knoblauch, in einen Topf geben und 5min kochen lassen und dann die geschälten Knoblauchzehen einlegen. Danach noch mal kurz aufkochen lassen. In verschließbare Gläser füllen, mit etwas Pflanzenöl begießen und verschließen. Das Ganze 4 Tage ziehen lassen.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:1
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