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Heidelbeermuffins

Sie sind hier: StartRezepteKleingebäck
Bewertung: perfekt

5.0 von 5 (49 Bewertungen)

Heidelbeermuffins
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Zutaten für Portionen
100 g weiche Butter
170 g Zucker
1 Vanilleschote
2 Eier
1 Prise Salz
250 g Mehl
1 EL Backpulver
125 ml Buttermich
150 g Heidelbeeren


Butter, Zucker und Vanillemark gut verrühren. Nach und nach die Eier und eine Prise Salz zugeben. Mehl und Backpulver sieben, vermischen und unter den Teig heben. Die Buttermilch unterrühren und zum Schluß die Heidelbeeren vorsichtig unterheben.
Die Masse in ein gefettetes oder mit Papiermanschetten ausgelegtes Muffinsblech füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze ca. 30 Minuten backen.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:12
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