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Roter Salat mit Schinken

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Bewertung: sehr gut

4.3 von 5 (21 Bewertungen)

Roter Salat mit Schinken
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Zutaten für Portionen
1 Lollo rosso
1 Radichio
2 rote Zwiebeln
1 Bund Radieschen
2 rote Paprikaschoten
300 g gekochter Schinken
150 g Sauerrahm
150 ml Milch
3 EL Essig
2 EL Öl
Salz, Pfeffer
50 g geschälte Mandeln
1 TL Chilipulver


Sauerrahm, Milch, Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Mandeln in
einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe rüsten, mit Chilipulver und
Salz würzen.

Salat mit dem Dressing beträufeln und mit den Mandeln bestreut
servieren.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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