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Schinken-Käse-Croissants

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Schinken-Käse-Croissants
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Zutaten für Portionen
200 g mittelalter Gouda
2 Dosen Frischteig für Croissants (für je 6 Stück)
12 Scheiben gekochter Schinken
1 Eigelb
2 EL Sahne
Backpapier


1. Käse fein reiben. 1/3 Käse beiseite stellen. Teig entrollen und in die vormarkierten Dreiecke teilen. Jeweils mit Käse bestreuen und mit je 1 Scheibe Schinken belegen.

2. Teigdreiecke von der breiten Seite her aufrollen und zu >> Croissants formen. Eigelb und Sahne verquirlen. >> Croissants damit bestreichen und mit übrigem Käse bestreuen.

3. Je 6 >> Croissants auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C / Umluft: 175°C/ Gas: Stufe 3) 12-15 Minuten backen.





Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:12
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