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Baka koro

Gebratener Kohl

Sie sind hier: StartRezepteGemüse-Beilagen
Bewertung: sehr gut

3.9 von 5 (44 Bewertungen)

Baka koro
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Zutaten für Portionen
750 g Spitzkohl
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 kleine Tomate
2 EL Sonnenblumenöl
50 ml heißes Wasser
Salz, Pfeffer
1 Bouillonwürfel
0.5 TL Muskat


Den Kohl waschen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch
sehr fein hacken. Die Tomate in duenne Scheiben schneiden. Das Oel
erhitzen und darin die Zwiebel, den Knoblauch und die Tomate glasig
schmoren. Den Kohl dazu geben mit allen Gewürzen. Gut schmoren lassen.
Das heiße Wasser dazugießen und alles ungefähr 10 Min. auf kleiner
Flamme garen lassen bis alle Feuchtigkeit verdampft ist.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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