Schinken klein würfeln. Mit den Zwiebeln im Öl dünsten. Milch und Mascarpone beigeben und auf kleinem Feuer schmelzen lassen. Gleichzeitig
Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abschütten, gut abtropfen und sofort mit Gorgonzola-Sauce mischen.
Basilikum beigeben und
Spaghetti würzen. Sofort servieren.
