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Spaghetti alla Gorgonzola

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Spaghetti alla Gorgonzola
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Zutaten für Portionen
150 g Schinken
1 Zwiebel, fein gehackt
1 EL Öl
50 ml Milch
250 g Mascarpone-Gorgonzola
400 g Spaghetti
2 EL Basilikum, gehackt
Salz und Pfeffer


Schinken klein würfeln. Mit den Zwiebeln im Öl dünsten. Milch und Mascarpone beigeben und auf kleinem Feuer schmelzen lassen. Gleichzeitig Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abschütten, gut abtropfen und sofort mit Gorgonzola-Sauce mischen.
Basilikum beigeben und Spaghetti würzen. Sofort servieren.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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