Brät als Klösschen aus der Pelle drücken. Öl in einer Pfanne
erhitzen. Klösschen darin unter Wenden goldbraun braten und herausnehmen.
Zwiebeln würfeln. Im Bratfett andünsten. Gemüse unaufgetaut
zufügen, unter Wenden ungefähr 10 Min. braten. Klösschen wieder untermischen. Alles zusammen noch kurze Zeit ziehen lassen.
Creme fraiche mit Salz und Pfeffer würzen und extra dazu reichen.
