Online-Rezepte

Navigation
Rezepte
Rezeptsuche
Rezept des Tages
Zufallsrezept
Backen / Süßspeisen
Beilagen
Desserts
Frühstück
Getränke
Hauptgerichte
Salate
Sonstiges
Glossar
Gemerkte Rezepte
Homepage-Tools


Volltext-Suche
Interessante Lesetipps
 - Abnehmen
 - Antipasti
 - BMI
 - Chili
 - Energieriegel
 - Fett
 - Focaccia
 - Grillen
 - Gute Kochbücher
 - Kaffee
 - Koch- und Küchenmesser
 - Pizza
 - Restaurants
 - Steaks
 - Sushi
 - Tiramisu
 - Torte / Torten


Pasta selbst gemacht

Sie sind hier: StartRezepteNudeln
Bewertung: perfekt

4.7 von 5 (54 Bewertungen)

Pasta selbst gemacht
>> Bild hochladen

Zutaten für Portionen
1 Ei
9 Eigelb
1 EL Olivenöl
0.5 TL Salz
300 g Mehl


1 Ei und 9 Eigelb mit 1 EL Olivenöl und 1/2 TL Salz verrühren. 3oo g Mehl in eine Küchenmaschine mit Schneidmesser geben. Deckel aufsetzen und die Maschine einschalten. Ei-Mischung zugießen und die Maschine
laufenlassen, bis sich eine Teigkugel bildet, dann 5 Minuten rotieren lassen.

In Folie wickeln und 1 Stunde kalt stellen. Teig vierteln. 3 Stücke zudecken, das 4. zum flachen Rechteck formen. 7-mal durch die glatte Walze der Nudelmaschine drehen (Stufe 1-7).

Den Teig in Stücke von 3o cm Länge schneiden, die Seiten begradigen und durch die gewünschte Nudelwalze drehen.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
>> Rezept merken
>> Rezept bewerten
>> Rezept weiterempfehlen



>>Kommentar eingeben
Es wurden noch keine Kommentare hinterlegt.


Urheberhinweise | Impressum | AGB | Datenschutz


Bitte bewerten Sie hier das gewählte Rezept.


Ich gebe dem Rezept ein :
Empfänger (Email):
Empfänger (Name):
Absender (Name):


Hallo ,

möchte Dir das Rezept "Pasta selbst gemacht" empfehlen.
Du kannst es Dir direkt mit dem folgenden Link ansehen:
http://www.rezept-kobold.de/rezept/627_Pasta_selbst_gemacht.html

Gern kannst Du auch Deine eigenen Rezepte kostenlos eingeben.

Bis gleich!
Dein Rezept-Kobold.