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Spargel in pikanter Sauce

Kategorie: Gemüse

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250 g Spargel, gegart, gut abgetropft

1 EL Kräuteressig

1 EL Olivenöl

Salz

Zucker

1 Saft einer Apfelsine

Für die Sauce Essig, Öl, Salz und Zucker mit einem Schneebesen so lange verrühren, bis sie dickflüssig geworden ist.

Apfelsinensaft zufügen.

Spargel auf einer Platte mit der Sauce anrichten und garnieren.

Schwierigkeitsgrad:	simpel
Zubereitungszeit:	15 min
Gesamtzeit:	20 min
Kalorien / Portion:	keine Angabe
Benutzerwertung:	2 von 5 (38 Bewertungen)

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