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Berliner-Weiße Dessert

Sie sind hier: StartRezepteNachspeisen und Desserts
Bewertung: gut

3.1 von 5 (48 Bewertungen)

Berliner-Weiße Dessert
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Zutaten für Portionen
100 g Quark
100 g saure Sahne
150 g Zucker
1 Pck. TK Himbeeren, aufgetaut
0.5 Saft einer Zitrone
1.5 TL Agar- Agar
2 Tassen Schlagsahne, steif geschlagen


Quark, Saure Sahne, Zucker, Himbeeren uns Saft gut vermischen, erwärmen, durch ein Sieb streichen.

Agar-Agar untermischen, das Ganze unter Rühren aufkochen, vom Herd nehmen.

Abkühlen lassen, Schlagsahne unterziehen, für 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.

In Schälchen füllen.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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