Dressing: Senf und alle Zutaten in einer großen Schüssel gut
verrühren, Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.
Salsiz in einer Bratpfanne ohne Fett langsam knusprig braten. Brotwürfel beigeben, mitbraten, bis sie goldbraun sind, Pfanne von
der Platte nehmen.
Lattich und Radieschen zur Sauce geben, Käse an der Röstiraffel reiben, beigeben, mischen.
Salat auf Tellern anrichten, Salsiz und Brotwürfel darüber verteilen.
