Die Margarine bei milder Hitze zerlassen, dann Blockschokolade hineinbröckeln. Unter Rühren bei milder Hitze schmelzen und abkühlen lassen. Zucker, Vanillezucker, Salz und die Eier hinzufügen. Mit dem Schneebesen oder den Quirlen des Handrührers schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.
Das Mehl zu der Margarine-Ei-Mischung sieben. Den Teig in die gefettete Backform füllen, glattstreichen und im vorgeheizten Ofen (zweite Schiene von unten) bei 180 bis 200 Grad (Gas:Stufe2 bis 3, Umluft:155 bis 175 Grad) ca. 35 Minuten backen
