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Soljanka

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Bewertung: perfekt

4.5 von 5 (8 Bewertungen)

Soljanka

Zutaten für Portionen
300 g Jagdwurst
200 g Salami
1 Gemüsezwiebel
2 Paprika
3 Gewürzgurken
2 EL Ketschup
Paprika edelsüß und scharf
gekörnte Brühe
Margarine


Wurst und die anderen Zutaten klein schneiden. Margarine in einen großen Topf heiß werden lassen und zuerst die Wurst leicht anbraten. Dann Zwiebeln und Paprika zu geben. Alles gut umrühren. Jetzt den Ketschup zufügen, dannach die Gurken. Alles gut verrühren und leicht dünsten lassen. Nun mit der angerührten Brühe auffüllen (ca.1,5-2l), mit Paprikapulver würzen, eventuell noch einen Schluck Gewürzgurkenbrühe zugeben.
Nochmals 15min kochen lassen. Fertig.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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