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Zucchinigratin

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Zucchinigratin
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400 g Zucchini
3 Eier
500 ml Wasser
200 g saure Sahne
Salz, Pfeffer, Muskat
0.5 Bund Petersilie
0.5 TL Oregano, fein gehackt


Zucchini waschen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Wasser aufkochen, Zucchini darin 15 Min. kochen. Anschließend gut abtropfen lassen. In eine gefettete Auflaufform geben.

Sahne und Eier verquirlen, würzen und gehackte Petersilie und Oregano zufügen. Über die Zucchini verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 20min backen.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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