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Orangensterne

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Orangensterne
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250 g Butter
125 g Puderzucker
1 Eigelb
1 Prise Salz
geriebene Orangenschale
375 g Mehl
Füllung:
Orangenmarmelade
Glasur:
125 g Puderzucker
2 EL Oragensaft


Die Butter schaumig rühren, nach und nach gesiebten Puderzucker und restl. Zutaten zufügen, zuletzt das Mehl unterkneten. Teig zu einer Kugel formen und in Folie gewickelt 2 Stunden kalt stellen. Teig dünn ausrollen. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd 180-200°, Heissluftherd 160-180°) 8-10 Minuten backen. Nach dem Abkühlen je 2 Sterne mit Marmelade bestreichen und zusammensetzen. Gesiebten Puderzucker mit >> Orangensaft glatt rühren. Sterne damit bestreichen und mit Orangenschale verzieren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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