Butter schaumig rühren. Nach und nach mit Zucker, Vanillezucker, Eigelb, abgeriebener Zitronenschale, Mehl und Milch unterrühren. Mandelstifte, Rosinen, Zitronat, Orangeat unterheben und mit 2 TL Teighäufchen auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd 180-200°, Heissluft 160-180°) 15-20 Minuten backen. Das erkaltete Gebäck mit Puderzucker bestreuen.
