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Sauerkrautsalat

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Bewertung: gut

3.4 von 5 (6 Bewertungen)

Sauerkrautsalat
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1 kg frisches Sauerkraut
250 ml Sahne
2 TL Speisestärke
gekörnte Brühe
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
2 EL Öl


Die Sahne aufkochen. 2 TL Speisestärke mit ein wenig kaltem Wasser glattrühren und mit einem Schneebesen in die kochende Sahne einrühren.

Mit Pfeffer, Cayenne-Pfeffer und gekörnter Brühe abschmecken. 2 EL Öl einrühren und erkalten lassen.

Das >> Sauerkraut mit Wasser leicht auswaschen und ausdrücken oder sehr gut abtropfen lassen. Mit der abgekühlten Marinade mischen und kurz durchziehen lassen.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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