Kartoffeln und Möhren waschen, schälen und klein schneiden. Im heißen Fett andünsten. Brühe zugießen, alles ca. 20 Minuten garen. Ein Viertel vom Gemüse herausnehmen, Rest in der Brühe pürieren.
Bohnen zugeben, 10 Minuten kochen. Würzen, Gemüsestücke zugeben. Fleischkäse in Streifen schneiden. Im heißen Öl anbraten, mit der Suppe anrichten.