Die Avocados längs halbieren, jeweils die Kerne entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel von den Schalen lösen und pürieren Die Tomaten vom Stielansatz befreien,
entkernen und fein würfeln. Die Zwiebel ebenfalls fein würfeln, den Knoblauch durchpressen. Die getrocknete Chilis zerreiben. Alle Zutaten in einer Schüssel gründlich miteinander verrühren und das Püree servieren.
