Butter schaumig rühren, kleingeschnittene Zwiebeln, Kapern und
Gewürze dazurühren. Frischkäse und Quark unterheben. Den
Spundekäs stehenlassen, damit er gut ziehen kann. Mit Zwiebelringen, Tomaten und Paprika garnieren.
In einer großen Schüssel servieren. Jeder tunkt sein frisches Brot in die Schüssel.
