Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser
garen.
Den Speck in Streifen schneiden. In einer Pfanne knusprig auslassen und darin warm halten. Sahne mit den Eiern und Käse verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nudeln abgießen, mit dem Speck in der Pfanne mischen. Die Ei-Sahne
dazugeben und gründlich vermengen. Mit reichlich schwarzem Pfeffer
bestreut servieren.
