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Salami-Kräuterquark-Muffins

Sie sind hier: StartRezepteHäppchen & Snacks
Bewertung: perfekt

4.7 von 5 (60 Bewertungen)

Salami-Kräuterquark-Muffins
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Zutaten für Portionen
150 g Salami
250 g Mehl
2 TL Backpulver
0.5 TL Natron
1 EL Petersilie
1 EL Schnittlauch
1 Prise Pfeffer
1 TL Salz
1 Ei
60 ml Öl
150 g Kräuterquark
150 ml Buttermilch


Backofen auf 190°C vorheizen und Muffinsblech gut einfetten.
Salami in kleine Stückchen schneiden. Mehl, Backpulver, Natron, Petersilie, Schnittlauch, Pfeffer, Salz und Salami in einer Schüssel verrühren.
Ei, Öl, >> Kräuterquark und Buttermilch schaumig schlagen.
Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.
Teig in die Förmchen füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.




Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:12
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